L'azienda a conduzione diretta, con vigneti situati tutti nel comune di La Morra, segue metodi di lotta guidata, il cui scopo è principalmente quello di limitare l'uso di prodotti chimici.
La produzione viene limitata nella quantità per ottenere una migliore qualità, favorendo così la maturazione dell'uva.

Di grande qualità il Barolo, di cui si producono circa 2.000 bottiglie di Manzoni e 7500 di barolo Gattera / Bricco Luciani. Produzioni importanti sono anche il Barbera d'Alba Goretta e il Nebiosé "con base di Nebbiolo". Viene prodotta anche una grappa di Barolo in qualità limitate.

-La cantina- Il tipo di vinificazione segue principi moderni ma guidati dall'esperienza e dalla tradizione, con affinamento in barriques. La cantina di affinamento, sotterranea, la cui epoca di costruzione risale al 1750, è ideale per i grandi vini. I vini non vengono filtrati: si rispetta così il loro equilibrio, lasciando che siano il ciclo naturale e il tempo a fare il lavoro di decantazione.

Un monolocale con 4 posti letto offre la possibilità di soggiornare nell'azienda, in posizione panoramica ed a stretto contatto con la realtà contadina e vinicola del luogo. Nel cuore della zona del Barolo ed in posizione panoramica, l'Azienda Agricola della Famiglia Ferrero offre la possibilità di soggiornare in un confortevole monolocale, arredato in tipico stile piemontese, ideale per famiglie con bambini.

Il soggiorno è arricchito dalla vista sul paesaggio di morbide colline coltivate a vigneti e dal diretto contatto con la realtà contadina e vinicola del luogo. Posti letto: quattro Caratteristiche del monolocale: - bagno - angolo cucina - piccolo terrazzo - ingresso indipendente Servizio di prima colazione Il primo giorno (gratuito)

Apertura: tutto l'anno Periodi indicativi di chiusura dal 15/12 all'8/01 e due settimane in agosto Carte di credito tutte Lingue straniere inglese, francese, danese, svedese, norvegese. Prezzi: da €uro 55,00

Titolare: Renato Ferrero.
Enologo: Beppe Caviola.
Superficie aziendale: 4,5 ettari (11,9 giornate piemontesi).
Produzione totale: circa 22.000 bottiglie.
Visite: sempre possibili, con degustazione dei prodotti (su prenotazione per i gruppi).

Lista dei Vini attualmente disponibili in azienda :

Barolo "Manzoni" docg 2001		SCHEDA TECNICA
Barolo "Gattera/Luciani" docg 2001		SCHEDA TECNICA
Barbera d'Alba "Goretta" doc 2005		SCHEDA TECNICA
Nebiosè		SCHEDA TECNICA

Fratelli Ferrero di Renato Ferrero  Frazione Annunziata  La Morra (CN) - 12064  tel.+39017350691  fax.+390173509314  e-mail:baroloferrero@baroloferrero.com

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