Le aziende vinicole AGOSTINO PAVIA E FIGLI, CA’ DEL BAIO, CASCINA BALLARIN, FERGHETTINA, FILIPPO GALLINO, LA COLOMBERA, saranno affiancate da realtà gastronomiche di alto livello che proporranno in abbinamento la salsiccia di Verduno (LA CASCATA - Verduno), i salumi (MACELLERIA SACCHETTO - Canale), i formaggi molisani (AZ. AGR. de CESARE - Fossalto), il riso (AZ. AGR. ZACCARIA - Salussola), l’olio ligure (ULIVUM - Diano Marina), le nocciole IGP (AZ. AGR. DOTTA - Cravanzana), il miele del Monferrato (APICOLTURA VALLERA - Cunico), i dolci tipici delle Langhe (GIOVANNI COGNO - La Morra), il cioccolato artigianale (GIORDANO - Leinì), le suggestioni gastronomiche francesi (LEILA CROIX - Parigi).